兄弟姉妹 創作中華しゃぶしゃぶの店-兄弟姉妹
住所:札幌市中央区北2条西3丁目敷島ビルB1地図表示
TEL :011-242-8887 営業:11:30~14:30 17:30~23:00

薬膳しゃぶしゃぶ基本セット(1~2人前)
980円

■薬膳スープ■3種類のタレ(ゆずたまご風味、
海鮮 醤油、ポン酢、月替わりお楽しみタレ)
※スープもタレもお替り自由


【自信の逸品】ぱん料理長の特製角煮
780円

ジューシーでとろとろの豚の角煮。深みがあって
くせのない味です。本場の中華料理人が自信を
持ってご提供


薬膳しゃぶしゃぶのスープ
800円~

コラーゲンたっぷりで体にスッと入る料理の理由は
16種類の薬膳を20時間煮込んでいるから!
薬膳の詳細はコースページ



鶏肉松の実 ピリッカラッ揚げ
780円

鶏肉はピリッカラッと松の実は香ばしく仕上げた1品です。


牛肉とピーマンのオイスターソース炒め
780円

牛肉とピーマンを薬膳入りのオイスターソースで炒めました。


ぷりぷり薬膳角煮
850円

薬膳でじっくり煮込んでいた柔らかくて、ぷりぷりして、お口に入れたら溶けていきそう。


蜂蜜風味の特製酢豚
780円

まろやかで甘酸っぱい味に仕上げた1品です。



海鮮野菜クコの実入りヘルシー炒め
780円

魚介とシャキシャキした野菜、あっさりとした味


道産豚肉マーボー豆腐
780円

安全で美味しい道産豚肉マーボー豆腐


豚肉薬膳炒めの千豆腐巻き
850円

千豆腐の独特の食管と薬膳で味付けられた豚肉はとっても合います。


野菜たっぷりの回鍋肉
780円

薬膳入りの甘みそで炒めた野菜はシャキシャキしています。



蜂蜜入り大きいエビチリソース
850円

少し甘味のある大きいエビチリです。


ユリの花とゴボウあっさり炒め
850円

つるつるとしたユリの花とシャキシャキとしたゴボウの食感、あっさりと味付けした1品です。


子持ちししゃもとゴボウのピリ辛揚げ
850円

ししゃもはピリ辛に仕上げましたので、おつまみに最適です。


豚レバーと野菜の炒め
780円

女性の方にお勧めレバーは柔らかくて、鉄分は豊富に含まれています。



大きいエビのブルべりマヨネーズ和え
880円

高麗にんじんなどの薬膳で煮込んだ鶏肉に特製葱ソースを掛けて仕上げました。


キクラゲ卵ヘルシー炒め
750円

コリコリとしたキクラゲとふんわりとした玉子を美味しく炒めました。不老長寿の食材。


サクサク油林鶏(ユーリンチー)
850円

サクサク揚げた鶏に甘酢ゴマソースかけ香ばしい味です。


薬膳スープ牛筋春雨煮込み
880円

当店の薬膳スープで煮込んだ絶妙な1品です。



ナツメと鶏肉のコーラソース炒め
850円

鶏肉とコーラの味で作り出した絶品です。



薬膳鶏肉 葱シース掛け
580円

高麗人参などの薬膳で煮込んだ鶏肉に特製葱ソースを掛けて仕上げました。


ゴボウとエビのマヨマヨ冷菜
580円

ゴボウとエビに特製の甘酢マヨソースを掛けてます。口も体も大満足!


ピータン豆腐のコラーゲン和え
580円

コラーゲン入りにより、ぷりぷりの食感を味わうと同時に美肌の効果も期待できそう。


干豆腐とクラゲのシャキシャキヘルシーサラダ
580円

良質な食物タンパク質の干豆腐と食物繊維たっぷりのゴボウでヘルシーな1皿です。



魚介とキュウリの柚子風味
580円

海鮮とキュウリをさわやかな柚子で和えました。キクラゲ入りなので、カルシウム摂取・血液浄化効能も期待できそう。


あっさりとしたパンパンジーサラダ
580円

パンパンジーを薬膳で煮込みました。サラダと一緒に薬膳パワーをどうぞ!


砂肝ピリ辛ソース和え
580円

薬膳で煮込んだ砂肝を特製ピリ辛ソースで和えました。


恵清園さんの手作りキムチ
580円

本番韓国の味と中国薬膳(なつめ・クコの実入り)のコラボレーション



ピータンの鶏肉巻きの3種のソースかけ
580円

薬膳で煮込んだピータンの鶏肉巻きに3種類のソースを掛け、味わってもらいます。


手作りねぎチャーシュー
580円

薬膳でじっくり煮込んでいた茶ー主にねぎとあっさちしたソースで仕上げました。


ピリ辛ザーサイ薬膳加え
590円

ピリとしたザーサイにクコの実やナツメを和えました。


前菜盛り合わせ(3種類)
1500円

ボリューム満点の前菜盛り合わせです。



大学芋
680円

大学りんご
780円

揚げごま団子
580円

手作り杏仁豆腐
380円


はちみつアイス
290円

ピンクグレープフルーツアイス
280円

バニラアイス苺ソースかけ
280円

果肉入りマンゴソルベ
280円


ゆずシャーベット
280円

サッポロ生ビール(小)
300円

サッポロ生ビール(中)
480円

青島ビール(330ml)
680円

ノンアルコール(瓶)
480円

あんずサワー
480円

レモンサワー
480円

ライムサワー
480円

グレープフルーツサワー
480円

柚子サワー
480円

巨峰サワー
480円

梅サワー
480円

ウーロンチューハイ
480円

カシスオレンジ
480円

カシスグレープフルーツ
480円

ファジーネーブル
480円

クーニャン
480円

上海ブルー
480円

サンザシ酒ジンジャーエール
480円


甘露酒
480円

サンザシ酒
480円

林檎酒
480円

檸檬酒(レモン酒)
480円

柱花陳酒
480円

ライチ酒
480円

ブルーベリー酒
480円

紹興酒5年(塔脾)グラス(ロック)
350円

紹興酒5年(塔脾)一合(130ml)
420円

紹興酒5年(塔脾)二合(260ml)
790円

紹興酒5年(塔脾)ボトル(600ml)
2480円

甕出し紹興酒(10年)グラス(ロック)
420円

甕出し紹興酒(10年)一合(130ml)
490円

甕出し紹興酒(10年)二合(260ml)
890円

紹興酒(10年陳酒)ボトル(500ml)
2980円

女児紅紹興酒ボトル(500ml)
3800円

甕出し紹興酒(15年陳酒)ボトル(1500ml)
15800円

マオタイ(53度)ショットグラス
980円

マオタイ(53度)ボトル(500ml)
12800円

粉酒(53度)ショットグラス
480円

粉酒(53度)ボトル(500ml)
5800円

二鍋頭(56度)ショットグラス
400円

二鍋頭(56度)ボトル(500ml)
4800円


中国長城ワイン(赤)ボトル(750ml)
3980円

中国長城ワイン(白)ボトル(750ml)
3980円

マニフィークルージュ(赤)ボトル(750ml)
2980円

松竹梅(冷・麺)一合(130ml)
380円

松竹梅(冷・麺)一合(260ml)
690円

千歳鶴(冷・麺)一合(130ml)
420円

千歳鶴(冷・麺)二合(260ml)
780円

コカコーラ
280円

ジンジャーエール
280円

オレンジジュース
280円

グループフルーツジュース
280円

ウーロン茶(冷)
280円


ウーロン茶(温)
380円

ジャスミン茶(温)
380円

プーアル茶(温)
380円

ライチ茶(温)
380円

『甲乙』トライアングルインディゴ グラス(ロック)
380円

『甲乙』トライアングルインディゴ ボトル
2860円

『麦』和ら麦(福岡・楽丸酒造)ボトル
3480円

『芋』からり芋(鹿児島・小正酒造)ボトル
3980円

『芋』一刻者(鹿児島・小牧酒造)ボトル
3980円

『甲類』つんと(信州・本わさび)ボトル
3580円



兄弟姉妹 創作中華しゃぶしゃぶのお店 兄弟姉妹

住所:札幌市中央区北2条西3丁目敷島ビルB1
TEL :011-242-8887
営業:11:30~14:30 17:30~23:00
定休:日曜日、祝祭日

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